|
|
Oosterse Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 750 g wokmix vis
(250 g van elke soort, diepvries)
- 700 g wokmengeling groenten
(diepvries)
- 450 g voorgekookte eiernoedels
- 1 mango
- 100 g zoetzure saus
- 3 eetl. oosterse bakolie
- peper en zout
Voorbereiding:
- Laat de wokgroenten oppervlakkig ontdooien in de microgolfoven (5 min. op de ontdooistand). Dep goed droog.
- Laat de stukjes vis ontdooien in de microgolf-oven (5 min. op de ontdooistand). Dep goed droog.
- Snij de mango in blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de wok en voeg 3 eetl. oosterse bakolie toe. Roerbak de wokgroenten gedurende 2 ? 3 min.
Schuif de groenten opzij en voeg de vis toe in de wok. Roerbak 2 ? 3 min. Kruid met peper en zout en schep goed om.
Voeg de blokjes mango, de noedels en de zoetzure saus toe. Schep goed om en laat alles goed doorwarmen gedurende 2 min.
|
|
|